Mittemellantid

Go´morgon!

Klockan är 06.55 och det är torsdag.

Termometern visar - 1 grad.

Det är markfrost och det är morgonsol.

Utsikter för dagen:

Det är en betagande vacker morgon. Gräset gnistrar vitt i solen och fåglarna bjuder på morgonkvitter.

Vi befinner oss i en mittemellantid! Det regnar, haglar, åskar, snöar och är solsken på en och samma dag. Otroligt förvirrande och underhållande. Det tycks vara för mycket av allt och moder natur kan förmodligen inte bestämma sig för att släppa greppet om kung vinter.

Bort med allt som färgar i vitt och släpp fram det underbart gröna! Ge solen kraft!

Jag hjälper en god vän med matlagning under ett par dagar och håller nu på att komponera lämpliga maträtter. Det tar sin tid och det är svårt med nya idéer eftersom alla krogar och kokböcker har hämtat hem medelhavskonceptet. Husmanskost passar inte i detta sammanhanget, maten ska vara lätt och kvinnlig. Någon är vegetarian och någon har födoämnesallergi.

Jag behöver vara ekonomisk och jag vill vara klimatsmart och letar därför närproducerat. Inte lätt, men nu tror jag att allt är klart.....

Väninnan har godkänt maten och storeBror (kock) har gett klartecken. Varierad mat och förhoppningsvis god mat :)

Det finns en låååång lista över allt som ska köpas in och jag behöver definitivt bärhjälp för att orka frakta allt detta mellan butik och dörr. LilleBror blir min hjälp.

Om ett par timmar väntar en lång promenad med valda delar av Familjen och hundarna. Vi ska njuta av de fantastiska backsipporna, av blå- och gulsippa och vi tar oss därför till sandängarna vid Stenshuvud. Otroligt hälsobringande för själen!

Tillbakablick på gårdagen:

Tiden går snabbt och dagarna känns korta. Allting flyter.

Det var en bra gårdag.